Novo stvaranje od Lutkar Irina Ma će vam dobro doći za nadolazeće blagdane. Uostalom, ovo nije ništa drugo nego kolač! Da, ne jednostavno, ali najukusnije - čokoladni biskvit s višnjom! Ili Crna šuma, ili Pijana trešnja ... eh, lutke su imale sreće!
Gledajte Irinu majstorsku klasu o tome kako napraviti tortu za lutke, progutati slinu. Ako želite, možete ponoviti i liječiti svoje lutke.
Nedavno sam primijetio da je struktura pjenaste gume vrlo slična biskvitu. Možda sam u tom trenutku bila gladna ili nisam dugo jela kolač, ali ideja da stvorim pjenastu gumenu tortu za svoje drage uvukla se u mene poput lopova u noći ...)))
Odlučio sam napraviti tortu dovoljno veliku - promjera čaše, jer je dizajniran za veliku gomilu lutki i želim da sve bude dovoljno)))
Izrezao sam dva kruga od pjenaste gume debljine 10 mm, jedan krug od pjenaste gume debljine 3 mm i još tri kruga od polietilena debljine 3 mm.
Gusta pjena bit će spužvasti kolač, tanka pjena bit će čokoladni kolač, a polietilen će biti kremasti sloj.
Izrežem dva od ovih setova za torte, jedan će kolač biti cijeli, a drugi - izrezan na komade.
Za izrezanu tortu čokoladni kolač obojen je gouacheom, za cijeli - lijevo bijelim.
Jučer sam pokušao kako će pjenasta guma reagirati na različite vrste ljepila. Probala sam PVA, zalijepila mali testni kolač (izrezan lijevom rukom). Ostavljeno da se osuši za noć. Ujutro sam otkrio da je PVA potpuni neuspjeh !!! Pjenasta guma usisala ga je u sebe, želim reći - poput spužve, baš poput spužve, jer je spužva, parazit. Slojevi su se tako slabo složili da se struktura raspadala tijekom prvog pregleda. Ali nemamo razloga za brigu. Negativno iskustvo je također iskustvo.
Ne vraćajući stvar u dugačku ladicu, zalijepio sam tortu Master ljepilom i krenuo na posao.
Do večeri se ispostavilo da majstorski ljepilo nije jako upijano i dobro drži strukturu))))Dakle, ljepilo slojeva naše torte majstorskim ljepilom))):
Iako su svi slojevi bili uredno isklesani prema jednom uzorku - čaši, kad smo zalijepili pokazalo se da su i dalje različitih veličina. Škarama sam odrezala višak ljepljivog tijesta kako bi postala ravna i ostavila da se osuše.
Evo kolača koji nećemo podijeliti. Zalijepljeno u krug sa satenskom vrpcom i na vrhu također. Pokriveno za postizanje sjaja s master ljepilom sve. Na vrhu i na dnu nalazili su se nezalijepljeni dijelovi. To je u našim rukama. Na tim ćemo mjestima imati kremu))))
S rezanom tortom sve je puno složenije. Ne znamo kako će se ponašati satenska vrpca ako se počne rezati. Čak i zalijepljena s obje strane, može nam dati friški rub i pobijediti sav apetit.
Stoga dijelimo kožu nekvalificirane ... u smislu podjele na komade torta još nije spremna. Zalijepimo ga debelim niti na mjestima budućih rezova:
I zalijepite svaki komad zasebno trakom od satenske vrpce. Traku ne treba samo izrezati na željenu veličinu trake, već i spaliti na mjestima rezanja, kako se ona ne bi našalila sa nama)))
Vrpca i drugi kolač na vrhu. Ovdje su potpuno suhi.
U stvari, pokazalo se da glavni ljepilo, isušivanjem, emitira male mjehuriće.
Ne treba nam takva žaba na torti. Tortu obogatite čokoladnim čipsom. Nožem je rezala smeđu pastelnu olovku ...
Stavila sam ljepilo na bočne stranice torte i posipala čipsom, prvo jedan kolač ...
Onda još jedan ...)))
Torte napunjene majstorskim ljepilom odozgo i gusto prekrivene "trešnjom" - perlama)))
Ostavite da se kolači potpuno osuše.
U ovoj fazi, najteži zadatak bio je otjerati Lea muža dalje od kolača, kako ih ne bi uspio probati prije vremena))) ... Hodao sam oko kolača i rekao - pa, ruke ispružuju ..., dobro, ponestaje mi sline ....))) I onda je uveo racionalan prijedlog - Učinite to, kaže još jedan isti, samo od brašna)))))Kolači su osušeni. Na neobrezanu tortu zalijepimo satensku vrpcu širine 5 mm - bit će to kremasta krema))) To je torta spremna))
Prvo izrežite drugi kolač na komade, a zatim ga prekrijte "kremom":
Dobar apetit za vaše lutke)))
Irina Ma Lutkarica
