Najdraži praznik svih Rusa je Nova godina. Doista, i odrasli i djeca ovaj praznik sa zadovoljstvom slave. No kako bi Nova godina ostala samo ugodna uspomena u sjećanju svih, potrebno je unaprijed se pripremiti za nju. Stoga smo u ovom članku odlučili da vam kažemo o tome kako dočekati Novu 2017. godinu i što kuhati kako bismo udovoljili ponosnoj ptici kako bi vam bila povoljna tijekom cijele godine..
Osnovna pravila za pripremu novogodišnjeg stola
Treba napomenuti da bi svečani novogodišnji jelovnik trebao biti zadovoljavajući i raznolik. Međutim, Pijetao simbol nove godine ne voli delicije i razne delicije. Za novogodišnji stol, kao osnovu, uzmite jelovnik ruske kuhinje. U ovom izborniku u pravilu trebaju biti prisutni povrće i zelje. Također se preporučuje kuhanje mesnih jela. Ali pileće meso se ne preporučuje. Također je vrijedno napomenuti da na stolu trebaju biti lagani zalogaji koji će se kuhati bez dodavanja majoneze.
Doček Nove godine ne može bez slatkog. Stoga se na vašem stolu moraju nalaziti desertna jela. A sve zato što pijetao voli slatkiše. A osim kolača i drugih slatkih deserta, ne zaboravite na stol staviti lagane koktele, slatka vina i likere..
Što kuhati na novogodišnjem stolu
Osnovna pravila organiziranja svečanog stola koju smo gore opisali, sada je vrijedno razgovarati o tome što kuhati za Novu 2017. godinu. Dakle, želim odmah reći da bi vaša omiljena salata Olivier trebala zauzeti dostojno mjesto na vašem novogodišnjem stolu. Također, ne zaboravite na "haringe ispod krznenog kaputa". Ali ovakvih teških salata na vašem stolu trebalo bi biti vrlo malo. Napokon, Pijetao više podupire sve lagano i prirodno.
Laura salata.
Na primjer, u ovom slučaju možete kuhati salatu pod nazivom "Laura". Ova lagana salata vrlo je jednostavna za kuhanje..
Da biste lako napravili salatu pripremite sljedeće sastojke:
- nekoliko svježih krastavaca,
- 50 grama konzerviranog kukuruza,
- hrpa salate,
- hrpa bilo kojeg zelenila,
- koristite majonezu i sol po ukusu.
Kako kuhati?
Krastavci izrezati na trakice. Ali zelje i zelena salata sitnim rukama. Ovim sastojcima dodajte ostatak proizvoda i sve izmiješajte. Stavite u zdjelu za salatu. A kao ukras koristite bukete zelenila.
Omiljena novogodišnja salata.
Pored ove salate, želimo vam ponuditi još jednu laganu salatu. Ova se salata naziva "Favorite".
Također je vrlo lako kuhati. Osim toga, vrlo je lagan. Da biste ga pripremili, uzmite:
- 3 svježe rajčice,
- Za 200 grama mesa od rakova pogodni su i rakovi,
- 50 grama tvrdog sira,
- nekoliko kuhanih jaja,
- majoneza, sol po ukusu,
- hrpa bilo kojeg zelenila.
Kako kuhati?
Rakovi štapići s rajčicom izrezanima na kockice. Ali naribamo sir i kuhana jaja na tavi. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i solju. Rasporedite u zdjelu za salatu. Ne zaboravite da sve ukrasite zelenilom. Poslužite ohlađeno.
Srdačna salata.
Pored salate, Olivier i haringa ispod krznenog kaputa. Na vašem stolu se može pojaviti još jedna srdačna salata koja se sastoji od gljiva.
Za kuhanje uzmite:
- 200 grama kuhanog mesa,
- 200 grama šampinjona,
- 100 grama pekinškog kupusa,
- 1 luk,
- 3 kuhana jaja,
- kiselo vrhnje ili majoneza i voda,
- biljno ulje 2 žlice. žlice i začin curry u količini od 1 žlice. žlica.
Koristite sol za okus..
Kako kuhati?
Prvo pržite luk i gljive u biljnom ulju. Gljive se režu na ploške, ali luk je na pola prstena. Sada je vrijedno pripremiti omlet u koji dodamo vodu, jaja i začine. Omlet treba ispeći s obje strane. Sada bi se vaš omlet trebao ohladiti. Zatim ga narežite na trakice. Meso ili šunku narežemo na kockice. I kupus sitno nasjeckajte. Pomiješamo sve proizvode i stavimo ih u zdjelu za salatu. Dodajte sol po ukusu i začinite majonezom.
Salata - petelin.
Ova se salata preporučuje staviti u središte svečanog stola.
Da biste ga pripremili, uzmite:
- dimljena kobasica u količini od 200 grama,
- 350 grama krumpira,
- 250 grama kiselih gljiva,
- 200 grama jabuka.
Kako kuhati?
Kuhani krumpir narežemo na kockice, a kobasicu narežemo na trakice. Također sitno nasjeckajte gljive. Jabuke očistimo i narežemo na trakice. Pomiješajte sve proizvode i začinite s malim.
Iz proizvoda stavite koprivu i ukrasite je perjem zvonaste paprike.
Originalna jela za Novu 2017. godinu
Kakav svečani stol možete zamisliti bez originalnih jela. Stoga ćemo vam sada ponuditi neka svečana jela koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Pečeni ružičasti losos.
Za kuhanje pečenog ružičastog lososa uzmite:
- svježe smrznute ribe,
- majoneza,
- povrće,
- mrkva i luk,
- rajčica i začini,
- suncokretovo ulje i limun.
Kako kuhati?
- Prije svega, morate rezati ribu. Ribu isperite i odrežite peraje i glavu od nje. Zatim režemo duž grebena i narežemo na filete. I sam fileti se izrezati na nekoliko dijelova.
- Sada lim za pečenje premažite maslacem i na njega stavite kriške fileta ribe. Nakon toga sve pospite začinima i solju. Ulijte sok od limuna.
- Zatim uzmite majonezu i njome dobro namastite ribu. Ostavite ribu da se natapa u ovom umaku. A u ovom trenutku radimo povrće.
- Luk narežemo na pola prstena, a mrkvu naribamo.
- Mrkvu s lukom šaljemo u tavu i lagano pržimo.
- Povrće ribe stavljamo povrće koje smo pržili. Pospite začinima.
- Na vrhu položimo sloj rajčice.
- Dalje, posudu stavite u pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite 45 minuta.
Poslužite vruću ribu.
Mirisni krumpir sa sirom i kiselim vrhnjem.
Krompir, koji se peče sa sirom i kiselim vrhnjem, bit će prekrasno i zadovoljavajuće jelo na novogodišnjem stolu. Takvo jelo očarat će mnoge svojim ukusom. Štoviše, takvo jelo može biti izvrsna prilog. Da biste pripremili ovo lijepo i vrlo ukusno jelo, uzmite:
- kilogram krumpira,
- 450 grama kiselog vrhnja,
- 200 grama sira,
- maslac,
- začini i sol.
Kako kuhati?
- Čisti krumpir izrezan na tanke krugove.
- Rasporedite sloj krumpira i na njega ulijte puno kiselog vrhnja. Pospite začinima i solju..
- Dodajte tvrdi sir.
- Sada se izmjenjuju slojevi.
- Oblik s krumpirom stavimo u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite 25 minuta.
- Zatim gotovo jelo rasporedimo na tanjure.
Božićni kanape s crvenom ribom.
Kao originalni međuobrok na novogodišnjem stolu možete upotrijebiti ukusne i ustima kanapeje. Kako biste kuhali kanape s crvenom ribom, morate pripremiti potrebne sastojke:
- mali komadići kruha,
- 100 grama crvene ribe,
- 100 grama krem sira,
- 1 kiseli ili svježi krastavac,
- pola konzerve maslina.
A također pripremite oštre nabubre.
Kako kuhati?
- Prvo narežite kruh u male kvadrate.
- Dalje, pržite kriške kruha sa svih strana u tavi podmazanoj uljem. Zlatne kriške kruha ohladite.
- Sada kriške kruha namažite rastopljenim sirom.
- Crvenu ribu također narežemo na male komade.
- Na sir stavite ribu, a zatim stavite maslinu.
- Svakako stavite sve na ražnjiće i poslužite na novogodišnjem stolu.
Još jedan recept za kanape.
Za sljedeći recept pripremite:
- crne masline,
- sir,
- šunka.
Sve stavljamo na ražnjiće i dobivate jednostavan, ali vrlo ukusan kanape.
Kanapi sa haringom.
Haringa se služi za bilo koju proslavu. A za novu godinu možete napraviti originalne mini sendviče s haringom. Samo uzmi komad kruha i komad haringe. Pospite koštice korijandera.
Zaključno, pogledajte video: kako pravilno proslaviti Novu godinu 2017
Sada ste naučili o tome koja se jela preporučuje kuhati za Novu 2017. godinu. Uz ova jela napravite i ukusne i originalne slastice. Ne zaboravite maštati i tada će vaši gosti biti zadovoljni svečanom večerom.
