Želite li sudjelovati u kulinarskom natjecanju? Na maturalnoj zabavi oni će odrediti kralja i kraljicu lopte, ali za to vam treba ne samo da izgledate lijepo, već i da skuhate neku vrstu jela?
Saznajte osnovne lekcije rezbarenja i stvarajte remek-djela od voća i povrća kod kuće. rezbarenje - To je prava umjetnost rezbarenja na raznim materijalima. Priča o jestivom rezbarenju započela je na Tajlandu prije oko 700 godina, kada su obavljene pripreme za festival plutajućih svjetla.
danas rezbarenje voća i povrća Podučava se u mnogim obrazovnim ustanovama, a popularna je u Europi i zemljama ZND. Nudimo vam nekoliko lekcija izradbe vlastitog iskustva s kojima možete koristiti originalne uvjete za dizajn svečanog stola kod kuće..
Krizantema od pekinškog kupusa
Obrežite vrh glave pekinškog kupusa. Uklonite i labavi dio listova. Nakon toga odrežite kriške različitih duljina od ruba do sredine kupusa narezanim nožem za utor..
Približavajući se sredini glave, skratite duljinu reznica kako biste napravili krizantemu.
Gotov cvijet stavite u ledenu vodu, tada će se tanki rezovi lijepo uviti i proizvod će poprimiti elegantan oblik.
Rezbarenje povrća, fotografija
Listovi krizantema mogu se napraviti od krastavca..
Lišće krastavca
Krastavci ljiljani, uradi sam Cavring
Izrežite krišku krastavca duge 5-7 cm. Nožem ovalnog utora počnite izrađivati rezove duž duljine krastavca, ali ne u potpunosti.
Sve kriške napravite u krug. Sljedeći red treba biti razmaknut u odnosu na prethodni. Broj redova ovisi o debljini krastavca. Ogulite jezgru krastavca tako da u njega možete staviti komad mrkve. Umočite krastavac u ledenu vodu tako da se latice lijepo otvore. Vrhovi latica krastavca mogu biti trokutasti.
Spremni ljiljan možete staviti na skewer. Od krastavca možete dobiti čitav grozd cvijeća koji će na originalan način nadopuniti bilo koje jelo..
Pogledajte također: Napravite cvijeće od satenskih vrpci
Cvjetovi kriške krastavca
Krastavac treba izrezati na tanke kriške. Nakon toga, jednu krišku uvijte u cijev, a zatim pričvrstite ostale na nju tako da se dobiju cvjetne latice.
Uz to možete napraviti i lišće od krastavaca. Ovaj ukras je savršen za salate..
Početnik Cavring: Košara s voćem voća
Od lubenice ili dinje možete dobiti originalnu košaru za voće ili desert. Izmjerite lubenicu ravnalom i označite ½ visine. Ožbukajte traku okolo kako biste odredili visinu dna košarice.
Košara lubenice u tehnici, fotografija
Iz papira izrežite uzorak za olovku. S obje strane lubenice izrežite stranice i nastavite s rezanjem drške. Izrežite kovrčavi rub lubenice i žlicom uklonite pulpu.
Izrada lubenice tehnikom rezbarenja, fotografija
Oljuštite polovicu lubenice s gornje kore. Crveni dio lubenice ne bi trebao biti vidljiv. Za rezbarenje koristite oštar nož s uskom oštricom.
Izrada lubenice tehnikom rezbarenja, fotografija
U sredini napravite rez u obliku kruga i počnite rezati prvu laticu. Nakon toga, izrežite preostale latice u krug.
Rubovi latica mogu se urezati kako bi im se dobio što realniji izgled..
Nastavite do drugog reda latica, koji su otvorenijeg oblika. Izrežite treći red latica, ako veličina lubenice dopušta. Pored odrezanih pojedinih malih cvjetova napravite okrugle praznine.
Plodovi u obliku lišća pomoći će oblikovanju lišća ili neotvorenih pupova. Na dnu lubenice napravite ukrasne izreze.
Pogledajte video: Carving za početnike. Krumpir ruže
Savladavši tehniku rezbarenja iz voća i povrća, možete napraviti puno ukrasnih ukrasa za stol, kao i ekskluzivne poklone za voljene osobe. Danas je popularnost rezbarenja toliko velika da čak održavaju i prvenstva u ovoj vrsti umjetnosti..
