Još jedan recept s fotografijom u našoj kulinarskoj svinjetini - kako napraviti salatu od Mimose.
Pozdrav, Larisa i svi natjecatelji svih boja jeseni. Jesam, Shaikhutdinova Ramziya Minikhanovna, i moj student Kalašnjikova Tanja želio bih vam još jednom upozoriti salata pod nazivom „Mimoza”.
Što nam je korisno za pripremu salate:
- 4 kuhana jaja;
- 2-3 kuhane mrkve;
- 1 luk;
- 1 limenka sardine (ili saure);
- peršinovo zelje;
- sok od cvekle;
- majoneza.
Počnimo kuhati.
U zasebnoj zdjeli naribajte krumpir na sitnoj rerni.
Mrkvu naribajte na sitnoj rerni.
Žumanjke odvojite od proteina (od kuhanih jaja). Žumanjke naribajte. Proteinska rešetka.
Sitno nasjeckajte luk, dodajte ocat i ostavite stajati 15 minuta.
Od konzervirane ribe odabiremo grebene i gnječimo vilicom.
Dalje, stavite salatu u slojevima:
- Konzervirana hrana
- luk
- majoneza
- krumpir
- majoneza
- mrkve
- majoneza
- Proteini na rubovima salate (od 1 jaja)
- Žumanjka od 4 jaja.
Dekoracija: pomiješajte proteine od 2 jaja sa sokom od cvekle.
Peršin se stavlja u sredinu salate.
Vjeverice, obojene sokom od cikle, leže poput ruža. Stavite jedan protein poput cvijeta.
Salata je spremna! Vrlo lijepo i ukusno!
